狗狗吃素菜要熟的吗？
首先，动物吃素并不会被饿死 其次，题主的疑惑是“为什么素食主义者不吃生的蔬菜” 我认为有以下几个原因： 1.生吃蔬菜会损害口腔和消化道黏膜 一方面因为很多蔬菜水果带有毒性（比如有机磷农药），另一方面也因为微生物的存在，所以一般建议熟食或者经过彻底消毒处理后再食用。而肉类中由于含有肌红蛋白、血红蛋白等富含铁的蛋白质，在烹调过程中比较容易发生氧化变性形成黑色的氧化物，因此一般也会推荐熟食或熟炒肉。
2.生肉的腥味很难接受 因为动物的肌肉组织中含有较多的肌纤维，而肌纤维是由一条长肽链分成许多短肽链构成的，这些短肽链间相互缠绕形成一个网络结构将整条肌纤维包在里面，使得蛋白质分子不容易暴露出来，从而降低了其变性的敏感性，所以一般需要较高的温度才能使蛋白质变性。但是脂肪就比较容易发生了变性，而且变性的脂肪会产生令人不愉快的怪味，这也就是一般肥肉需要先炼出油的原因了 另外，某些动物内脏也有类似的特性（如肝），这也导致了很多人不喜欢食用生肉或者生内脏。不过现在市面上销售的肉类基本已经能够保证经过了足够长的低温排酸过程，所以只要购买渠道比较可靠的话应该不会有太大的问题啦~
3.生熟混吃会导致食品污染 一般来说，如果只食用煮熟的食物，那么食物中存在的致病菌的数量就会很少，不会造成明显的不适症状；但如果生熟混食的话，致病菌就有机会从生肉等原料进入消化系统，从而导致食物中毒等症状的发生，后果还是比较严重的 所以一般情况下还是提倡尽量将肉做熟哦！ 以上是我的个人看法，如果有不对的地方也欢迎指正！