金毛可以炖骨头吗？
当然可以啊，而且我觉得金毛炖的骨头特别香！ 不信你们就看看我前几天做的吧！ 先给你们看看成品怎么样。是不是很有食欲呀！ 来，告诉你们怎么做。 首先呢，买一根大一点的排骨，或者是棒骨也行（我家里人多，所以买的比较大）。 然后把排骨清洗干净，冷水下锅，煮开出血沫，捞出来冲洗干净备用。 金毛喜欢吃肉，但是不爱吃骨头里面那些脆骨和筋，所以要把骨头里的油脂给逼出来。 用砂锅把水烧开，倒入排骨，加入生姜，大葱，香葱、八角、桂皮，适量的生抽和老抽以及十三香或者胡椒粉，然后盖上盖子小火慢煮一个小时左右就可以了。 如果是晚上做，可以先把材料放进锅里，焖一晚上的时间，会更入味，更好吃哦！ 在煮的时候，如果觉得颜色不好，可以加入少量豆瓣酱或者辣椒酱，但是我建议不要放太多，以免影响最后的味道。 我家的金毛很喜欢这一锅骨头，吃得津津有味。 看完排骨，我们再来看看鸡肉吧！ 之前朋友送了一整只土鸡给我，一直放着没有吃，这次正好拿出来处理一下。
1.把鸡清洗干净后，用刀斩成大块。（注意：鸡爪不用剁掉，留着跟鸡一起炖非常补的哦！不过皮比较厚，要剁开一点）
2.准备一个砂锅，把切好的鸡块放进去，加入料酒、盐、白糖、生抽、老抽、干辣椒、香叶、桂皮、八角，然后再倒进适量开水（一定要倒进开水，否则会烧干）。 大火烧开后，小火慢慢炖30分钟左右就可以啦。 最后撒上葱花和香菜就可以上桌了。 这个味道也是一绝啊，不信你试试！