罗威纳能保护主人吗？
谢邀 首先，需要纠正题主的几个错误，第一，所有的训练都是从出生就开始的，而不是说两个月大的时候开始。第二，幼犬和成年犬的训练内容是不一样的，并不是幼犬训练了护主，成年犬就不需要训练了。第三点，也是最重要的一点，没有所谓的“让狗自己选择”这回事，你说的应该是让狗进行自主选择，例如同一动作A和B，让狗自己去选择去做哪一个。但无论何种训练方式，最终目的都是让狗去做主人希望它做的动作。不存在什么让它自行选择的。
关于能不能保护主人这个问题，应该分成两个方面来看待，第一是保护能力，第二点是能否主动实施保护行为。这两个概念不能混淆。
先谈第一个问题，几乎所有的大型犬种都有一定的保护能力，例如咬合力，在所有的犬类中，罗威那虽然不是咬合力最大型的，但也绝对排在前列；再比如攻击性，虽然很多宠物级的罗威那已经被调教得很温顺，但毕竟也是大型犬，而且属于猛犬品种，在发怒或者受到威胁的时候还是会表现出一定的攻击性。所以从生理角度来说，罗威那具有一些保护能力这是毋庸置疑的。
第二个方面比较复杂一些，一只经过良好训练，拥有一定保护能力的狗狗，是否能主动实施保护行为呢？答案是否定的，首先人作为高智商动物，会使用工具，会说话，而大多数狗狗对语言的理解有限，不具备和人一样的思维能力，所以你叫它帮你拿东西，命令它保护你，对于它来说只是一种模糊的意识，并不能像人一样清楚理解你的意图。其次，再好的训练也做不到让狗完全按照人的意愿去执行。
举个栗子：我在训狗时常用到训练棒，通过训练棒来引导宠物做我们希望它们做的事情，比如坐下、起立等，但如果我想让你把训练棒递给我，你是不是得先知道我要这个棍子的意图，然后才决定动还是不动！如果我不加说明就想让你递给我一根不知道用途的棍子，你可能会觉得我是要杀掉你，从而对我发出攻击；又或者即使你明白了我的意思，但为了自身安全考虑，你可能也会拒绝执行我的指令。也就是说，只有当你确信我让你执行的保护行动是正确的，你才能付诸于行动。如果没有这一点自信，任何对陌生人的警惕都有可能引发对你的伤害。