龙猫苜蓿草杆子能吃吗？
我吃过，小时候家里穷吃不起什么东西，这种野菜也就是现在所谓龙猫草，在当时的乡下可是一件宝物. 记得那时候每年春天都摘很多回去，妈妈做成咸菜或鸡蛋汤给我喝. 后来离开了家乡来到大城市读书工作， 几乎忘了这回事了. 直到去年回家乡办事，路经田野又看到这种植物，顿时勾起了童年的记忆，于是采了一大把回来熬了鸡汤喝(用油煎过再熬的鸡汤，味道好极了).
不过这东西也是分人的，有个朋友就不喜欢吃，说看着就恶心，大概是没有经历过艰苦岁月的人对于食物的挑剔吧. 我吃了之后也没有什么不舒服的地方啊！所以我觉得是可以吃的，而且也很有营养，毕竟属于粗粮，含有人体所需要的维生素等营养成分，至于药用价值，本人没研究过，也不清楚，希望有大神指正. 这个东西应该是可以当成蔬菜炒着吃的，不过本人没有试过，只是听说. 附上图片，这是龙猫草的花，很漂亮有木有？！