狗狗鸡架怎么做好吃？
1. 准备食材，鸡架（鸡腿也可以）、干辣椒、桂皮、姜、八角、香叶、白酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖适量。
2. 炖汤，冷水下锅，放入切好的鸡架和所有香料，大火煮开后，撇去浮沫，加入少许白酒，转小火慢炖一个小时左右。
3. 另起锅，加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+三勺砂糖混合均匀，把酱汁倒入炖熟的鸡架里，盖上盖子小火焖十分钟，出锅前可以尝一下味道，味道淡的可以再加些生抽和酱油调味。 我这次做的比较多，剩下的放凉了用保鲜袋装好，放冰箱冷冻起来，下次拿出来炒个青菜，美滋滋～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！