狗狗能生吃牛肉好吗？
如果只谈营养，不谈其它因素(比如卫生、病菌等)，那么答案是可以的，甚至生吃比熟吃更好。 原因如下：
1. 生吃的维生素保留得最好。维生素最怕高温，尤其在开水或者高压锅中，大部分维生素都会被破坏掉。而维生素最重要的功能就是抗氧化，抵抗自由基对细胞的损伤。生吃能更好地为身体提供抗氧化的营养素。 所以，如果你想要通过食物来为皮肤抗衰老的话，生吃是最好的选择。
2. 生吃的矿物质元素含量最高。微量元素是人体不可缺少的营养素，但是摄入量要求非常细致，过量摄入也会产生毒副作用。这些矿物质元素以离子形态存在于体内，热加工会使其丢失一部分，尤其是微量元素锌和锰，在蒸煮过程中会有50%的损失率，而如果直接生吃，这些矿物质元素基本上都能得到保留。 而对于维生素来说，由于其中大部分是水溶性物质，生吃时损失的部分可以通过尿液和汗液排出体外，不会造成过多的浪费；但是对于微量元素来说，如果过度流失，则可能无法满足身体的需要。所以从保持矿物质元素的摄入角度看，生吃比熟吃要好一些。 但是这里要特别说明的是，虽然矿物质元素以离子形态存在时能够顺利进入细胞被吸收利用，但这是指“顺利”二字。实际上，有些矿物质元素的吸收利用并不完全，其中钙、镁、铁、锌、铜的利用率可以达到30%~50%，而钾、钠、锰、氟的利用率则更低，仅为10%~30%。也就是说，尽管直接生吃能使机体获取更多的矿物质元素，但这些矿物质元素究竟能不能被充分利用、会不会堆积在人体内成为有害的物质呢？这个谁也不敢保证。 对于肠胃功能不好、经常腹泻或消化能力差的人，以及老人、小孩，我们仍建议吃熟的食物，以免摄入太多的难以消化的营养物质。