狗狗做月子怎么做鲫鱼汤?
首先,要准备一条新鲜的鲫鱼,注意要把鱼鳞刮干净,鱼鳃弄干净后,冲洗干净沥干水备用 其次,把葱切段、香菜切末(其实可以不放的) 最后一步就是开始煮了!
1. 锅里放适量油,油温上来后,放入葱段和姜片爆香 2. 倒入鲫鱼,煎至两面金黄后盛出备用 如果想要汤汁奶白,可以在煎的时候往锅里撒少量白酒;如果不吃鱼肉想把汤喝得清爽一点就不必煎得太久。
3. 锅中留底油,放入两勺豆瓣酱炒出红油 4. 加入适量清水,大火烧开后,继续煮几分钟
5. 把切好的豆腐放进去煮,记得要多煮一会儿哦~ 然后就可以出锅盛到碗里了!吃的时候可以根据个人口感适当加盐调味。
ps:因为豆瓣有咸度所以无需再单独加盐了。
我家狗特别爱吃这个汤,连汤带渣一口都不剩!你学会了吗?快给你家狗宝做做看吧~