不知道萨摩耶几个月了？
一般纯种萨摩三个月左右就已经很漂亮了，完全长开在八个月到一岁。你这只狗狗至少两岁以上，但是也不排除脱毛的可能。不过萨摩脱过毛之后会重新长出来，应该不会是串的。
三个月以上的狗狗性格基本定型，不会改换了，所以你还是尽量引导，让它不再攻击人就好。狗狗太兴奋可能是缺乏微量元素，也可以考虑是不是生病了。三个月以上的狗狗可以直接喂食动物饲料，适量补充微量元素。
也可以直接喂食狗粮，选择幼犬狗粮，或者混合燕麦片、绿豆等一起喂食。注意不要给它吃人食，人吃的食品脂肪含量过高，不利于狗狗健康。两个月以上的狗狗就可以适当锻炼了，可以带它出去玩遛弯，让它习惯外界的环境，避免以后出去很不乖。
也可以练习一些基本技能，帮它定型。但是三个月以上的狗狗已经比较难训练了，所以你要趁早入手。