高加索可以吃活兔子吗？
从人种学上看，高加索人种（白种人）的祖先是在旧石器时代从中东地区出发扩散至全世界的，其发源地中东地区是世界上最早进行家畜驯化的地区，因此家畜和人类一起生存的空间中，在白种人产生的时候，家畜已经是人类食物链上的稳定食物来源，因此相对于其他种族而言白种人是距离畜生的食物链比较远的，从基因上讲他们对畜生的隔应较强。
而黄种人的祖先是从旧石器时代中东地区迁徙到东亚地区的，他们没有进行家畜的驯化，而东亚地区可供驯化的畜牧资源也比较匮乏，因此黄种人就没有畜牧业，而以农业为主。
黄种人的祖先生活在农业环境里，牲畜和人畜隔离，食物有比较固定的来源，而黑种人的祖先生活在非洲稀树草原里，当时生存条件恶劣，为了保证生存就必须就地取材，因此黑种人对畜生的食物隔应比较弱。
总的来说，白种人对畜生隔应较强，对生肉的隔应也比较强，一般不会生食畜肉，但是可以生吃鱼、贝类，而鱼、贝类通常有寄生虫，他们身体无法承受，但是为了生存还是必须吃，因此他们对畜生隔应较强，对鱼生隔应较弱。
因此高加索人是可以吃兔子的，但是必须是完全煮熟的。